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Articoli
Alimentazione vegetariana: scopriamo insieme le sue principali caratteristiche 2 Settembre, 2024 - Per capire le principali caratteristiche dell'alimentazione vegetariana, che può avere più “sfacettature”, dobbiamo partire dalla definizione. Con il termine "vegetariano",… ...
Il tuo bambino fa fatica a bere? Ecco qualche consiglio 30 Marzo, 2022 - Una corretta idratazione è essenziale non solo per gli adulti, ma anche per i bambini. L’acqua è un nutriente essenziale… ...
Legumi: Odi et Amo 29 Aprile, 2020 - Odi et amo… per i legumi infondo è un po’ così. Durante il colloquio con i pazienti, mi rendo conto… ...
Gennaio e i suoi buoni propositi! 8 Gennaio, 2020 - Bentrovati… Spero abbiate passato bene questi giorni di festa. Per me così è stato, ed ora sono molto più… ...
Benvenuto Ottobre, benvenuta zucca! 9 Ottobre, 2019 - La zucca, un ortaggio molto versatile in cucina. Con la zucca potremmo costruire un menù completo, dall'antipasto al dolce. Oltre… ...
Ricette
PANCAKE 9 Novembre, 2024 - INGREDIENTI 200 g di farina310 ml (circa) di bevanda vegetale a sceltaUn paio di cucchiai rasi di zucchero o sciropppo… ...
TOFU AL FORNO CON MELANZANE E POMODORINI 4 Settembre, 2024 - Una ricetta sfiziosa per introdurre con più facilità il tofu nell'alimentazione. ...
PASTA PISELLI E PORRI 16 Aprile, 2024 - INGREDIENTI (per due porzioni): Pasta integrale 160 g Piselli surgelati 200 g Un porro Mandorle 20 g Olio evo Basilico… ...
POLPETTE DI LENTICCHIE 13 Aprile, 2024 - INGREDIENTI: 350 g di lenticchie cotte150 g di pane30 g di olio + 10 g olio per cotturaUn pizzico di… ...
OVERNIGHT OATMEAL 22 Febbraio, 2023 - INGREDIENTI: 30 g di Fiocchi di avena Un cucchiaio di Semi di chia Un cucchiaio di nocciole tritate Bevanda vegetale… ...
Mi presento
Sono una biologa nutrizionista, con laurea in scienze biologiche conseguita presso l’Università Insubria di Varese e laurea magistrale in Biologia applicata alle scienze della nutrizione conseguita presso l’Università Degli Studi di Milano.
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