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Articoli

  • Benvenuto Ottobre, benvenuta zucca! 9 Ottobre, 2019- La zucca, un ortaggio molto versatile in cucina. Con la zucca potremmo costruire un menù completo, dall'antipasto al dolce. Oltre… ...
  • Spuntini: sì o no? 11 Febbraio, 2019- Siete soliti fare piccoli spuntini durante la giornata? Il tema degli spuntini è spesso oggetto di molte discussioni: farli o… ...
  • Come deve essere la colazione perfetta? 29 Gennaio, 2019- Il pasto principale della giornata? La colazione! Purtroppo molto spesso viene trascurata, alcuni la saltano, altri la fanno in modo… ...
  • Alla scoperta del Topinambur 8 Novembre, 2018- In questo articolo vorrei farvi conoscere proprietà ed usi di un alimento che sicuramente avrete visto svariate volte nei supermercati,… ...
  • L’anguria della discordia 27 Luglio, 2018- L’anguria è sicuramente il frutto preferito da molti durante l’estate! E’ spesso protagonista delle nostre tavole, ci conquista grazie alle… ...

Ricette

  • ZUPPA DI LENTICCHIE 13 Novembre, 2019- Un'ottima zuppa per riscaldarci in queste prime giornate di freddo. Protagonista è un legume, la lenticchia, ricca in proteine, fibra,… ...
  • CIAMBELLA CAROTE E MANDORLE 30 Ottobre, 2019- Una torta ideale per le vostre colazioni in famiglia, oppure per una merenda sfiziosa. Ottima se accompagnata con una tazza… ...
  • POLPETTE DI FAGIOLI E TONNO 14 Ottobre, 2019- POLPETTE DI FAGIOLI E TONNO Recentemente vi avevo lasciato la ricetta delle polpette con merluzzo e zucchine, visto il successo… ...
  • UOVA AL POMODORO 9 Ottobre, 2019- Le uova al pomodoro sono un piatto saporito, molto sfizioso e nutriente. Perfette soprattutto per un pranzo, o per una… ...
  • POLPETTE ZUCCHINE E MERLUZZO 27 Agosto, 2019- Polpettiamo? Le polpette riscuotono sempre un gran successo, e se avete dei bambini in casa loro si divertiranno ad impastare… ...

Mi presento

Sono una biologa nutrizionista, con laurea in scienze biologiche conseguita presso l’Università Insubria di Varese e laurea magistrale in Biologia applicata alle scienze della nutrizione conseguita presso l’Università Degli Studi di Milano.

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