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Articoli

  • Il tuo bambino fa fatica a bere? Ecco qualche consiglio 30 Marzo, 2022 - Una corretta idratazione è essenziale non solo per gli adulti, ma anche per i bambini. L’acqua è un nutriente essenziale… ...
  • Legumi: Odi et Amo 29 Aprile, 2020 - Odi et amo… per i legumi infondo è un po’ così. Durante il colloquio con i pazienti, mi rendo conto… ...
  • Gennaio e i suoi buoni propositi! 8 Gennaio, 2020 -   Bentrovati… Spero abbiate passato bene questi giorni di festa. Per me così è stato, ed ora sono molto più… ...
  • Benvenuto Ottobre, benvenuta zucca! 9 Ottobre, 2019 - La zucca, un ortaggio molto versatile in cucina. Con la zucca potremmo costruire un menù completo, dall'antipasto al dolce. Oltre… ...
  • Spuntini: sì o no? 11 Febbraio, 2019 - Siete soliti fare piccoli spuntini durante la giornata? Il tema degli spuntini è spesso oggetto di molte discussioni: farli o… ...

Ricette

  • POLPETTE DI LENTICCHIE 13 Aprile, 2024 - INGREDIENTI: 350 g di lenticchie cotte150 g di pane30 g di olio + 10 g olio per cotturaUn pizzico di… ...
  • OVERNIGHT OATMEAL 22 Febbraio, 2023 - INGREDIENTI: 30 g di Fiocchi di avena Un cucchiaio di Semi di chia Un cucchiaio di nocciole tritate Bevanda vegetale… ...
  • TOFU MARINATO AL FORNO 2 Febbraio, 2022 - Una semplice ricetta per farvi avvicinare al mondo vegetale e farvi apprezzare quegli alimenti spesso "temuti" e sottovalutati. Il tofu… ...
  • COTOLETTE DI CECI 9 Novembre, 2021 - INGREDIENTI: 160 g di farina di ceci 120 g di acqua 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio evo… ...
  • ORZOTTO CON PISELLI 1 Febbraio, 2021 - Un primo piatto caldo e avvolgente, un'alternativa al classico risotto. Cucineremo insieme un orzotto con piselli. ...

Mi presento

Sono una biologa nutrizionista, con laurea in scienze biologiche conseguita presso l’Università Insubria di Varese e laurea magistrale in Biologia applicata alle scienze della nutrizione conseguita presso l’Università Degli Studi di Milano.

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