Ricette

  • BROWNIES 14 Maggio, 2020- Avete avanzi di cioccolato dalle uova di pasqua? Metto le mani avanti, probabilmente non succederà a molti...ma nel caso vi… ...
  • FARINATA DI CECI 1 Maggio, 2020- Non sempre è semplice introdurre i legumi nell'alimentazione dei più piccoli (a dir la verità, molte volte nemmeno in quella… ...
  • BISCOTTI DI GRANO SARACENO E FRUTTA SECCA 20 Aprile, 2020- Vi assicuro che di questi biscotti ve ne innamorerete. Sono molto semplici da preparare, ma con un gusto pazzesco…. Io… ...
  • SPAGHETTI AL PESTO DI ASPARAGI 19 Aprile, 2020- INGREDIENTI (Per 4 persone) 250 g di asparagi 20 g di mandorle 10 g di semi di chia Scorza di… ...
  • FILETTO DI ORATA AL FORNO 31 Marzo, 2020- Molti trovano difficile cucinare il pesce...io invece credo che sia una delle cose più semplici, ma soprattutto rapide. Sicuramente alcuni… ...
  • CREMA DI ARACHIDI 18 Marzo, 2020- Le arachidi rappresentano un’ottima fonte di proteine vegetali, ricche in grassi mono e poli insaturi, vitamina E, fibre, potassio, fosforo… ...
  • CIABELLONE ALLO YOGURT 10 Marzo, 2020- Una torta semplice e veloce da preparare. Potete utilizzarla anche per coinvolgere i vostri bimbi in cucina. Ideale per le… ...
  • CREMA DI CAVOLFIORE 6 Marzo, 2020- Una crema di cavolfiore, ottima in queste fredde giornate. Da servire come antipasto, ma può anche essere trasformata in un… ...
  • PESTO DI CAVOLO NERO 6 Gennaio, 2020- Un pesto alternativo, ma con un ingrediente di stagione: il cavolo nero! ...
  • POLPETTE BROCCOLI E MANDORLE 20 Dicembre, 2019- Un'idea per delle polpette vegane, ottime da servire come antipasto! L'ingrediente principale è un vegetale protagonista di questa stagione, il… ...
  • INSALATA FINOCCHI, ARANCE E MELAGRANA 11 Dicembre, 2019- Vi propongo una delle poche insalate che mangio volentieri in questa stagione. Semplice e velocissima da preparare, basta assemblare insieme… ...
  • ZUPPA DI LENTICCHIE 13 Novembre, 2019- Un'ottima zuppa per riscaldarci in queste prime giornate di freddo. Protagonista è un legume, la lenticchia, ricca in proteine, fibra,… ...
  • CIAMBELLA CAROTE E MANDORLE 30 Ottobre, 2019- Una torta ideale per le vostre colazioni in famiglia, oppure per una merenda sfiziosa. Ottima se accompagnata con una tazza… ...
  • POLPETTE DI FAGIOLI E TONNO 14 Ottobre, 2019- POLPETTE DI FAGIOLI E TONNO Recentemente vi avevo lasciato la ricetta delle polpette con merluzzo e zucchine, visto il successo… ...
  • UOVA AL POMODORO 9 Ottobre, 2019- Le uova al pomodoro sono un piatto saporito, molto sfizioso e nutriente. Perfette soprattutto per un pranzo, o per una… ...
  • POLPETTE ZUCCHINE E MERLUZZO 27 Agosto, 2019- Polpettiamo? Le polpette riscuotono sempre un gran successo, e se avete dei bambini in casa loro si divertiranno ad impastare… ...
  • RISO ROSSO CON PESTO DI ZUCCHINE, BASILICO, NOCCIOLE E POMODORI SECCHI 5 Luglio, 2019- Un primo piatto completo, sfizioso ed estivo. Molto pratico da portare con voi in ufficio per una pausa pranzo. Il… ...
  • CRACKERS AI SEMI 31 Dicembre, 2018- Voglio proporvi una ricetta molto semplice, di un alimento molto comune: i crackers! Spesso li utilizziamo come sostituti del pane,… ...
  • TOPINAMBUR AL FORNO 8 Novembre, 2018- Una ricetta semplicissima, veloce e gustosa che vi permetterà di iniziare a scoprire un nuovo alimento, il topinambur. Provatela, non… ...
  • PLUMCAKE ALLE MELE, MANDORLE E CANNELLA 6 Novembre, 2018- La mela è un frutto molto versatile, soprattutto se parliamo di "dolce". Torte, plumcake, muffins o tarte tatin, in qualsiasi… ...
  • STRACCETTI DI POLLO CON VERDURE CROCCANTI ALLA PAPRIKA 8 Ottobre, 2018- Per chi, come me, non è un amante della carne, oppure è stufo del solito petto di pollo alla piastra,… ...
  • INSALATA DI ANGURIA E FETA CON MENTA E BASILICO 27 Luglio, 2018- Un'insalata fresca, leggera, estiva e veloce da preparare. Adatta in queste giornate afose!! ...
  • INSALATA DI FARRO 27 Giugno, 2018- L’insalata di farro fredda con verdure è la ricetta perfetta per l’estate. Per un pranzo a casa, in ufficio, oppure… ...
  • TORTA PERE E CIOCCOLATO 27 Febbraio, 2018- Torta pere e cioccolato, un abbinamento perfetto, che non passa mai di moda! Vi propongo una versione dalla consistenza morbidissima… ...
  • TORTA ALLE MELE 21 Febbraio, 2018- La torta di mele, un dolce intramontabile che potrete preparare in casa per la colazione, la merenda o come dessert.… ...
  • ZUPPA DI FARRO, CECI E FUNGHI 7 Febbraio, 2018- Una zuppa perfetta per riscaldarci in questo clima invernale. Il mix di ingredienti fornisce, in un solo piatto, un apporto… ...
  • PORRIDGE 20 Gennaio, 2018- La colazione è uno dei pasti principali, ma nonostante questo spesso è il più "trascurato". Il porridge rappresenta un classico… ...
  • ORZOTTO CON BROCCOLI, CAROTE E SGOMBRO 17 Gennaio, 2018- Creare dei piatti unici è spesso un'ottima soluzione, sia per quando siamo a casa, ma anche per quando si è… ...
  • TORTA SOFFICIE AL SUCCO DI ARANCIA 14 Gennaio, 2018- Ecco a voi una torta leggera ideale per la colazione, che soddisferà i palati dei grandi, ma anche dei piccini!… ...
  • BUDINO CIOCCOLATO E MENTA 2 Gennaio, 2018- Un buon dolce, veloce da preparare e con pochi sensi di colpa!! ...
  • GNOCCHETTI DI CECI 14 Novembre, 2017- Una variante ai classici gnocchi di patate: gnocchetti di ceci. Semplici da preparare, molto gustosi e salutari, visto il mix… ...
  • RICETTE CON LA ZUCCA 1 Novembre, 2017- Un ortaggio molto versatile da utilizzare in cucina con cui preparare moltissime ricette, con cui ideare un intero menù, dall’antipasto… ...
  • CELLENTANI AL PESTO DI SPINACI 6 Ottobre, 2017- Una variante al solito pesto ed un modo per far apprezzare gli spinaci ai vostri bimbi! ...
  • RISO ROSSO INTEGRALE CON SALMONE E ZUCCHINE 6 Ottobre, 2017- Un piatto completo, colorato e molto fresco ...